HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル

Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。北海道ワイン3本（ドメーヌブレス、yoka）。マロ発酵は自然に実施。Opus One 2021 赤ワイン。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。Moone Tsai, Quixote Rocinate, Dyer 3本セット。新樽比率は約20%。ドンペリニョン×村上隆 ヴィンテージ2010 空箱、空き瓶。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Château Montrose 2011 Saint-Estèphe。瓶内二次発酵へ移行。Bouchard Père & Fils ラ・ロマネ 1996年。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。Kenzo Estate rindo 赤ワインとyui ロゼワイン2本セット。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。桔梗ヶ原メルロー 2019 750ml 日本ワイン シャトー メルシャン。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ワイン CHATEAU MONT-REDON 2000。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。2009 アムールドドゥーツロゼ シャンパーニュ750ml化粧箱付。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。シャンパーニュ ドゥラモット ブラン・ド・ブラン 2004年。リザーブワインの比率は20%。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ ケルナー 2022。2020年の収穫日は9/1。chateau bonnet1982 GACT様絶賛当り年 シャトーボネ赤ワイン。2021年6月19日ティラージュ。新品未開封 赤ワイン2本。2025年3月25日デゴルジュ。ケンゾーエステート　ワイン。ドザージュ1.26g/l。スクリーミング イーグル カベルネ ソーヴィニヨン 2020。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ClosdeLaRoche Cuvée Vieilles Vignes '11。総生産量3,422本。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ ロゼコムルージュ 2023。アルコール度数12.5度。【正規、新品、未開詮】ソウメイ ロゼ 750ml　4月～メーカー値上げ。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ハーランエステート 2018空瓶。ガス圧は5.8気圧。KENZO ESTATESUZスパークリングロゼワ イン750ml セラー保管。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。モンターニュサンテミリオン,ブルゴーニュ、オーメドックなど赤　6本　750ml。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン